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DETAILS
BLENDED
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베리베리 믹스
산뜻한 꿀의 단맛과 베리류의 은은함
와인같은 바디감에서 깔끔한 블랙티의 후미까지
과일 향미의 매력을 사랑하는 분들께
겹마다 부드럽게 다른 상큼함
CUP NOTE
HONEY
WINEY
TEA-LIKE
ROUND BODY
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HONEY
자연스럽고 산뜻하게 올라오는 꿀의 단맛
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WINEY
무겁지 않은
레드 와인의 풍미
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TEA-LIKE
블랙티처럼 깔끔한 마무리
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ROUND BODY
편안하게 머금을 수 있는 질감
INGREDIENT
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※ 블렌드의 내용은 원료 수급 상황이나 제품 개발에 따라 일부 변경될 수 있습니다.
Ethiopia
에티오피아시다모Natural
Ethiopia
에티오피아예가체프Washed
Brazil
브라질세하도 미나스 제라이스Natural
NY2 FC SC17/18
Colombia
콜롬비아산 이시드로Washed
수프리모 17
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에티오피아 떼루아(terroir)를 베이스로
부담스럽지 않은 선에서 산미를 살린 블렌딩
가볍지만 붕 뜨지 않는 차분한 단맛과 함께
과일 노트의 산미를 즐길 수 있는
베리베리 믹스
FOCUS
과일 느낌의
적당한 산미가 담긴 블렌딩
적당한 산미가 담긴 블렌딩
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로스팅 레벨ROASTING LEVEL
미디엄
MEDIUM
하이+ HIGH+
산미의 매력을 아는 당신에게
가볍고 산뜻하면서 과일 같은 단맛의
에스프레소가 주는 경험은
그 매력에 빠지면 헤어나오기 어려울 정도입니다.
쓰지 않으면서 밝고 편안한 에스프레소부터
우유와 섞이며 더 부드러워지는
텍스처의 화이트 베리에이션,
청량하고 깔끔한 아이스 아메리카노까지
모든 곳에서 발군인 블렌드입니다.
내추럴과 워시드 프로세스
베리베리 믹스는 서로 다른 공정을 거친
에티오피아 커피들을 베이스로 만들어집니다.
내추럴 프로세스의 보다 풍부한 과일의 단맛과
워시드 프로세스의 깔끔하고 청량한 텍스처,
여기에 컵 전체의 구조감을 더 채워줄 커피들이 들어가며
편안하지만 캐릭터 있는 블렌드가 완성됩니다.
심볼
HOW TO
ESPRESSO
| 원두 도징량 | 20g |
| 추출량 | 36g |
| 추출시간 | 20-24s |
| 추출온도 | 93℃ |
분쇄도
다양한 에스프레소 머신과 그라인더의 특성 상
추출시간에 맞춰 분쇄도를 조정하시길 권장 드립니다.
디개싱 기간
로스팅 후 3-5일 후부터 30일 이내로 사용하실 때 최적의 커피를 드실 수 있습니다.BLACK _AMERICANO
|
|
HOT | ICED |
|---|---|---|
| 컵 용량 | 13oz (390ml) | 16oz (480ml) |
| 에스프레소 | 36g | 45g |
| 뜨거운 물 | 250ml | - |
| 차가운 물 | - | 175ml |
| 얼음 | - | 250g |
WHITE _LATTE
|
|
HOT | ICED |
|---|---|---|
| 컵 용량 | 13oz (390ml) | 16oz (480ml) |
| 에스프레소 | 40g | 50g |
| 뜨거운 물 | 250ml | - |
| 차가운 물 | - | 175ml |
| 얼음 | - | 250g |
※ 해당 레시피는 가이드로 제공되는 지침일 뿐, 절대적인 방법은 아닙니다.
※ 매장 또는 집에서 사용하시는 컵 사이즈와 원하는 농도에 따라 조정해 보세요.
FILTER
HOT _v60
| 컵 용량 | 10oz (300ml) | |
| 원두 도징량 | 18g | |
| 분쇄도 | 1050μm | |
| 물 온도 | 93℃ | |
| 블루밍 | -0:30 | -40g |
| 1차 투입 | 0:30-1:00 | -120g(80g) |
| 2차 투입 | 1:10-1:35 | -190g(70g) |
| 3차 투입 | 1:45-2:10 | -250g(60g) |
| 추출완료 | 2:20 | |
ICED _v60
| 컵 용량 | 12oz (360ml) | |
| 원두 도징량 | 18g | |
| 분쇄도 | 900μm | |
| 물 온도 | 93℃ | |
| 블루밍 | -0:30 | -40g |
| 1차 투입 | 0:30-0:50 | -100g(60g) |
| 2차 투입 | 1:00-1:20 | -150g(50g) |
| 3차 투입 | 1:30-1:50 | -200g(50g) |
| 추출완료 | 2:00 | |
※ 서버에 얼음을 담지 않고 추출한 뒤 가득 채운 얼음잔에 바로 부어 서빙합니다.
REVIEW
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- 상품명 베리베리 믹스
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소비자가
7,800원 - 판매가 6,250원
- 중량 200g, 500g, 1kg
- 배전도 Medium
- 원재료 및 함량 에티오피아, 브라질, 콜롬비아
- 상품요약정보 산뜻한 꿀의 단맛과 베리류의 은은함
- 적립금 437원 (7%)
- 품목보고번호 20030368111367
| 구매방법 | |
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사이즈 가이드| 상품명 | 상품수 | 가격 |
|---|---|---|
| 베리베리 믹스 |
|
6250
(
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|
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- [17037] 경기 용인시 처인구 모현읍 초부로 132-9 (주)브라운하우스
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- 제품명베리베리 믹스
- 식품유형커피
- 포장재질폴리에틸렌(내면)
- 내용량내용량(변경필요X)
- 소비기한별도 표기일까지
- 품목보고번호품목보고번호(변경필요X)
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