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DETAILS
BLENDED
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트레디셔널 다크
고소한 아로마와 강렬한 바디감
다크한 느낌의 커피에서 기대할 수 있는 인텐스하고 스모키한 질감
산미 없이 묵직한 구조감을 원하는 분들께
시작부터 지금까지, 꾸준하게 지켜온 무게감
CUP NOTE
CACAO NIBS
GRAIN SYRUP
WALNUT
HEAVY BODY
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CACAO NIBS
카카오닙스처럼 쌉쌀하면서 달지 않은 초콜릿 뉘앙스
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WALNUT, MACADAMIA
호두, 마카다미아가 연상되는
견과류의 고소함
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BROWN SUGAR
브라운 슈가처럼 이어지는
자연스러운 단맛
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GRAIN SYRUP
곡물 시럽으로 마무리되는
텍스처
INGREDIENT
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※ 블렌드의 내용은 원료 수급 상황이나 제품 개발에 따라 일부 변경될 수 있습니다.
Brazil
브라질세하도 미나스 제라이스Natural
NY2 FC SC17/18
Colomabia
콜롬비아산 이시드로Washed
수프리모 17
Vietnam
베트남로부스타Washed
G1 16up WP
Ethiopia
에티오피아시다모Natural
Ethiopia
에티오피아예가체프Washed
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전체적인 컵 밸런스를 지키면서
다크한 느낌의 커피에서 기대할 수 있는 인텐스하고
스모키한 질감을 극대화한 블렌딩
산미 없이 고소한 맛이 지배적인 묵직한 구조감을 갖추면서
부담스러운 쓴맛 없이 편안하게 마실 수 있는
트레디셔널 다크
FOCUS
고소함이 강조된 블렌딩
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로스팅 레벨ROASTING LEVEL
미디엄 다크
MEDIUM DARK
시티 CITY
모름지기 커피는 고소하고 묵직해야 한다면
커피의 캐릭터는 놀랍도록 다양해질 수 있습니다.
꽃과 과일, 산뜻한 산미와 가볍게 날아가는 뒷맛을
즐기는 것도 커피를 마시는 즐거운 방식이 될 수 있지만,
사람에 따라서 커피 한 잔의 여유를 떠올릴 때
고소하고 묵직한 맛과 느낌을
먼저 떠올리게 되는 경우도 많습니다.
늘 그래왔듯 다크하게, 쓰지는 않게
트레디셔널 다크는 엄청나게 강한 배전의 커피는 아닙니다.
컵에서 느껴지는 산미를 원하지 않는 분들을 위해
커피 본연의 단맛과 고소한 맛을 극대화할 정도까지
로스팅하면서도, 편안한 밸런스를 깨트릴 수 있는 쓴맛은
억제하기 위해 가장 최적의 포인트에서 배출합니다.
로부스타의 매력
흔히들 로부스타에게 갖는 편견은 조금 가혹한 면이
있습니다. 적절하게 블렌딩된 로부스타의 캐릭터는 컵에
놀라울 정도로 탄탄한 텍스처와 무게감을 더합니다.
블랙 뿐 아니라 화이트 베리에이션에도 묵직하게
어우러지는 고소함에 집중해 보세요.
심볼
HOW TO
ESPRESSO
| 원두 도징량 | 18g |
| 추출량 | 50g |
| 추출시간 | 24-26s |
| 추출온도 | 95℃ |
분쇄도
다양한 에스프레소 머신과 그라인더의 특성 상
추출시간에 맞춰 분쇄도를 조정하시길 권장 드립니다.
디개싱 기간
로스팅 후 3-5일 후부터 30일 이내로 사용하실 때 최적의 커피를 드실 수 있습니다.BLACK _AMERICANO
| HOT | ICED | |
|---|---|---|
| 컵 용량 | 13oz (390ml) | 16oz (480ml) |
| 에스프레소 | 40g | 50g |
| 뜨거운 물 | 250ml | - |
| 차가운 물 | - | 175ml |
| 얼음 | - | 250g |
WHITE _LATTE
| HOT | ICED | |
|---|---|---|
| 컵 용량 | 13oz (390ml) | 16oz (480ml) |
| 에스프레소 | 40g | 50g |
| 뜨거운 물 | 250ml | - |
| 차가운 물 | - | 175ml |
| 얼음 | - | 250g |
※ 해당 레시피는 가이드로 제공되는 지침일 뿐, 절대적인 방법은 아닙니다.
※ 매장 또는 집에서 사용하시는 컵 사이즈와 원하는 농도에 따라 조정해 보세요.
FILTER
HOT _v60
| 컵 용량 | 10oz (300ml) | |
| 원두 도징량 | 18g | |
| 분쇄도 | 1050μm | |
| 물 온도 | 93℃ | |
| 블루밍 | -0:30 | -40g |
| 1차 투입 | 0:30-1:00 | -120g(80g) |
| 2차 투입 | 1:10-1:35 | -190g(70g) |
| 3차 투입 | 1:45-2:10 | -250g(60g) |
| 추출완료 | 2:20 | |
ICED _v60
| 컵 용량 | 12oz (360ml) | |
| 원두 도징량 | 18g | |
| 분쇄도 | 900μm | |
| 물 온도 | 93℃ | |
| 블루밍 | -0:30 | -40g |
| 1차 투입 | 0:30-0:50 | -100g(60g) |
| 2차 투입 | 1:00-1:20 | -150g(50g) |
| 3차 투입 | 1:30-1:50 | -200g(50g) |
| 추출완료 | 2:00 | |
※ 서버에 얼음을 담지 않고 추출한 뒤 가득 채운 얼음잔에 바로 부어 서빙합니다.
REVIEW
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- 상품명 트레디셔널 다크
-
소비자가
7,100원 - 판매가 7,100원
- 중량 200g, 500g, 1kg
- 배전도 Medium Dark
- 원재료 및 함량 브라질, 콜롬비아, 베트남 외
- 상품요약정보 고소한 아로마와 강렬한 바디감
- 적립금 497원 (7%)
- 품목보고번호 2003036811148
| 구매방법 | |
|---|---|
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(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)
사이즈 가이드| 상품명 | 상품수 | 가격 |
|---|---|---|
| 트레디셔널 다크 |
|
7100
(
497)
|
|
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- [17037] 경기 용인시 처인구 모현읍 초부로 132-9 (주)브라운하우스
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- 개별 주문 생산되는 재화 등 청약철회시 판매자에게 회복할 수 없는 피해가 예상되어 소비자의 사전 동의를 얻은 경우
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※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
(색상 교환, 사이즈 교환 등 포함)
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- 제품명트레디셔널 다크
- 식품유형커피
- 포장재질폴리에틸렌(내면)
- 내용량내용량(변경필요X)
- 소비기한별도 표기일까지
- 품목보고번호품목보고번호(변경필요X)
- 원재료 및 함량 원재료 및 함량 (변경필요X)
- 제조원 및 판매원(주)브라운하우스(경기도 용인시 처인구 모현면 초부로 132-9)
- 반품 및 교환장소판매원 및 구입처
- 고객상담실02-562-5175
-
보관방법 직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관
본 제품은 소비자 분쟁 해결 기준에 의거, 교환 또는 보상받을 수 있습니다.
부정·불량식품 신고는 국번없이 1399
